土地や物件探しから、店舗内装・外装デザイン、ロゴ製作や看板デザイン、
ショップカード、メニュー製作をすべてトータルサポート!
また仕入先の選定や、エアコン・ダクトなど空調設備一式、焼き台や厨房機器などもサポートいたします！
＼ 他にも「WFSピュアチャンネル」には様々なインタビュー動画がございます ／
中華料理、居酒屋 焼肉屋 焼鳥屋、和食料理店、肉割烹料理店など実績が豊富!
店舗まるまるワンスポットでサポート
HACCPは食品の安全管理手法ですので、HACCPによって食品等事業者の衛生管理レベルは向上します。HACCPは食品製造において、特に危険性が高い重要管理点をコントロールするものですが、そのHACCPが成立する土台には、日頃から行っている一般的衛生管理が必要とされます。
例えば、手洗いや清掃、さらに、調理器具の消毒を行う頻度なども、HACCP導入の際に作業手順として書式化することになります。
HACCPを導入するにあたり、その一般的衛生管理についても再度確認することになりますので、結果的に衛生管理のレベルは向上することになるのです。
認証取得は義務ではありませんが、この機会に認証取得を取得するという企業が増えています。
新規工場立ち上げや、既存工場の改修工事に関してのHACCPに伴った工場プランニングを行います。
製品導線や人の流れをスムーズ化し、安全且つ生産性高き工場へ導きます。
購入・賃貸問わず、不動産取得のお手伝いから新規工事、既設工事の建築、改修工事、更にはビルメンテナンスまで幅広くサポートしております。
HACCP管理や書類の作成が簡単に行える専門ソフト「HACCPクリエーター」の販売からサポートまでを行っております。系列店や個別工場において統一性の高い情報を容易に構築できます。
HACCPに関してのアドバイスはもちろん、食品センター新規立ち上げに伴う費用対効果・導入機器シュミレーションから飲食店舗の厨房プランニングまで、わからないことは何でもご相談下さい。